No image available

Skapa en tabell över konton för en liten restaurang

Oberoende restaurangägare gör ofta sin egen bokföring. Även om de anställer en professionell revisor vid årsskiftet, kan de spara stora pengar genom att hantera de veckovisa uppgifterna själva.

 

Att ställa in ett diagram över konton för att passa restaurangbehoven kräver vanligtvis att man anpassar standardvalet för något redovisningsprogram. Valet av försäljning och kostnad för varor konton på de flesta system inte föreskriver separation av mat och dryck kategorier som behövs.

 

Även det ledande bokföringsprogrammet för småföretag, medan det har ett standardval för restauranger, misslyckas med att tillhandahålla alla konton som de flesta restaurangägare behöver. Dessutom används många av de kostnadsredovisningar som läggs till sällan, vilket leder till förvirring vid datainmatning och hjälper inte till överblick över affärsfinanserna.

 

National Restaurant Association publicerar en bok med titeln Uniform System of Accounts for Restaurants. Boken ger detaljerade beskrivningar av tillämpningen av allmänt accepterade redovisningsprinciper för restaurangbranschen.

 

Den boken innehåller ett urval av konton, men konstaterar att “koderna som används här inte är den enda metoden för att klassificera kontona”. Det påpekas att de flesta restauranger inte kommer att använda alla kategorierna som listas, och det saknar också en fördelning av lager- och kostnadskategorier utöver “mat” och “dryck”. Många restaurangägare vill ha ytterligare separation av dessa kategorier för att inkludera underkategorier som “kött”, “skaldjur” och “producera”, och eventuellt “öl” och “vin” för dryckeskategorier.

 

Medan många program inte kräver användningen av kontonumrar, säger NRA-boken att någon typ av kontonummeringssystem måste användas. Om ditt program inte visar kontonumren ska det ha ett alternativ på en inställningsskärm för att aktivera den funktionen.

 

Alla kontonummeringssystem är allmänt grupperade så att konton av en viss typ faller inom ett visst antal tal. Till exempel kan tillgångar ligga inom 1000-serien och inkomstkonton i 4000-serien. På system med många detaljkonton kan fem siffror användas för att tillåta fler underkategorier, men det behövs sällan för en liten restaurang.

 

Typiska nummerintervall som används av många redovisningssystem är följande:

 

Tillgångskonton: 1000-1999

Ansvarskonton: 2000-2999

Aktiekonton: 3000-3999

Intäktskonton: 4000-4999

Kostnad för varor: 5000-5999

Kostnader: 6000-8000

“Övriga” konton: 8000-9999

 

Tillgångskonton

 

Tillgångskonton inkluderar kontanter, bankkonton, lager och allt annat som ägs.

 

Det är vanligt att tilldela det första kontonumret 1000 till Cash, eftersom de vanligtvis beställs inom varje grupp genom likviditet (enkel att konvertera till kontanter).

 

Ett separat konto ska användas i kontoplanen för varje bankkonto som upprätthålls för verksamheten. Om köpkundsinlåningen tar några dagar för att nå banken kan ett köpkonto användas. Också om kontroller accepteras och inte behandlas elektroniskt, bör ett konto skapas för att checkar ska deponeras.

 

Nya konton är normalt numrerade 10 siffror vardera, så dina första två bankkonton kan använda 1010 och 1020 som kontonummer i kontoplanen. Att lämna luckor mellan siffrorna gör det enkelt att lägga till ett annat konto senare och klistra in det i sorteringsordningen i vilken position som helst.

 

Tillgångskontona kan numreras som sådan:

 

1000 kontanter

1010 Primärbankkonto

1020 bankkonto # 2

1060 Merchant Deposit konto

1080 kontroller mottagna

1100 kundfordringar

1200 Food Inventory

1210 köttförteckning

1220 Fjäderfä Inventory

1230 Seafood inventory

1240 Mejeri Inventory

1250 Producera Inventory

1260 Bageri Inventory

1270 Frozen Inventory

1280 Livsmedel Dry & Canned Inventory

1320 Beverage Inventory

1330 Spritbehållare

1340 ölbehållare

1350 Vinförråd

1360 Merchandise Inventory

1380 Bar & Consumable Inventory

1400 Förutbetalda utgifter och förskott

1450 Återvinningsvärde

Tillgångar som har en livslängd på flera år eller mer kallas långsiktiga tillgångar. Detta inkluderar även fastigheter.

 

1500 Anläggningstillgångar

1510 Land & Byggnad

1520 Automobile

1530 Möbelarmaturer och utrustning

1540 Hyresförbättringar

1600 ackumulerade avskrivningar

1700 aktiverade startkostnader

1800 Säkerhetsdepositioner

Ansvarskonto

 

Ansvarskonton inkluderar saker som kreditkort och leverantörsskulder till leverantörer. Det inkluderar också pengar som har mottagits för saker som skatt som beror på staten, tips på grund av de anställda och presentkort som sålts men ännu inte är inlösta. Fastighetslån och annan stor finansiering är underkategorierna som långfristiga skulder.

 

Ansvarskonto kan numreras som:

 

2000 Betalningsbara Betalningar

2110 kreditkort

2120 kreditkort nr 2

2130 kreditkort # 3

2140 kreditkort # 4

2210 Försäljningsskatt betalas

2220 Andra skattskyldiga

2250 löneskulder

2260 Andra löneansvarsansvar

2280 tips hölls

2300 Presentkort och certifikat

2350 kundkrediter

2400 Anteckningar Betalningsbara

2500 Övriga skulder

Aktiekonton

BOKFÖRING i STOCKHOLM

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *